すずろまん(大豆)

小粒納豆用大豆「すずろまん」
小粒納豆用の品種「すずろまん(東山204号)」は、「すずこまち」より粒大が約2割小さいにもかかわらず、収量性の高い品種です。
生育中の障害が比較的少なく、「すずこまち」と同様に褐斑粒の原因となるダイズモザイク病に抵抗性があります。

粒の大きさ、硬さ、粘り、いやらしい臭さがありません。
今までの納豆は何だったんだと思える、眼からうろこの納豆です。